Vous aimez la rando à vélo, vous aimez le fromage ? Vous allez adorer le guide « Vélo et Fromages » du Petit Futé. Au menu : 87 parcours, accompagnés de cartes, de bons plans hébergements, musées et marchés locaux et surtout de bonnes adresses pour s’offrir un moment de gourmandise et rencontrer au passage des petits producteurs au quatre coin de l’Hexagone. Des balades à vélo pour tous les niveaux, les plus beaux paysages de France et du fromage pour tous les goûts : voici la recette concoctée par « Vélo et Fromages », le guide du Petit Futé que l’on glissera volontiers dans son sac lors de sa prochaine rando. Au programme, 87 parcours à travers 45 départements, créés pour les cyclistes pour qui effort dit réconfort autour d’un bon plateau de dégustation. Avec près de 1200 variétés de fromage en France, les amateurs de pâte molle, dure ou persillée, pourront trouver dans ces 240 pages toutes les informations pour organiser une excursion d’un ou plusieurs jours et découvrir le fromage sous tous ses angles. Pour chaque parcours, on retrouve une sélection d’hébergements, de restaurants, de musées, mais aussi des événements fromagers, des marchés et des espaces de vente. Sans oublier quelques recommandations pour ne pas rater les spécialités incontournables de chaque territoire. Pour chaque itinéraire, une carte mentionnant les éleveurs, fermiers, ateliers de transformation, caves d’affinage, et les crémiers-fromagers que l’on pourrait croiser sur son chemin. Le tout, indiqué par un code couleur de pastille qu’on vous conseille d’apprendre par coeur pour mieux vous y retrouver au fil du guide. Seul défaut ici : la précision des cartes. Il vous faudra sans doute vous équiper d’un GPS ou d’une carte IGN pour anticiper votre trajet, et vous repérer entre chaque village – si les adresses des points de chute sont toutes mentionnées, on ne retrouve pas le nom des communes sur les cartes. Choisis parmi les 87 parcours, voici les trois…
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