Nutrition
Jamais sans mon microbiote : la fermentation maison
Kimchi, kombucha et autres pickles de légumes sont les alliés précieux de notre microbiote intestinal. Voici quelques recettes pour faire…
Molly Hurford
Ultra-runneuse, coach cyclisme et professeure de Yoga, Molly Hurford est rédactrice spécialisée en nutrition et en fitness.
Nutrition
11 légumes à (re)découvrir pour se booster avant l’hiver
Céleri-rave, chou rouge ou romanesco, on connaît. Mais avez-vous déjà entendu parler des apports bénéfiques des crosses de fougère, des…
Nutrition
Comment tirer le meilleur des sucres, lents ou rapides
Pain, pâtes et même viennoiseries, tous les glucides ont leur place dans notre pyramide alimentaire. Il suffit de savoir à…
Nutrition
Animal ou végétal, 11 laits passés au crible
De la chèvre, du chanvre, du soja, du riz … on trouve de tout aujourd’hui au rayon « lait ». Pour y…
Nutrition
5 recettes véganes faciles pour les morts de faim
Que vous ayez couru cinq kilomètres ou un marathon, ces recettes sauront vous rassasier. L’alimentation végane a tendance à être…