Pourquoi les sportifs ne disent pas non à une bonne bière

Voilà qui devrait vous déculpabiliser définitivement à l’heure de boire un demi après une bonne sortie : une nouvelle étude scientifique confirme, s’il le fallait, que les sportifs réguliers boivent plus que la moyenne … mais sans tomber dans l’excès ! Voici pourquoi, explique Alex Hutchinson, notre journaliste spécialiste de l’endurance. « Parmi mes citations préférées, figure celle attribuée au Néo-Zélandais Rod Dixon, un athlète qui compte à son actif une médaille olympique sur le 1 500 mètres et une victoire au marathon New York : « Tout ce que je veux « , disait-il « c’est boire de la bière et m’entraîner comme une bête ». A vrai dire, je ne suis pas vraiment fan bière, mais il y a quelque chose d’intrigant dans le discours de l’athlète – quelque chose qui, en fait, semble résonner chez beaucoup de coureurs. Ces dernières années, de nombreuses études ont conclu que les personnes qui font beaucoup de sport ont également tendance à boire davantage que la moyenne. Cette constatation est légèrement surprenante, car en général, ces sportifs ont tendance à cumuler les comportements sains et être ainsi moins susceptibles de fumer, mais plus susceptibles de manger beaucoup de chou Kale par exemple. Mais il est vrai que l’alcool est difficile à classer dans la catégorie « sain » ou « malsain », car il existe des preuves (très discutées) qu’une consommation légère ou même modérée peut avoir des effets bénéfiques sur la santé. Cela dit je ne pense pas que le goût de Dixon pour la bière ait été motivé par le désir de faire baisser sa tension artérielle … De moins de 3 verres par semaine à … plus de 6 Or une étude, publiée dans « Medicine & Science in Sports & Exercise », réalisée par une équipe de chercheurs du Cooper Institute de Dallas, offre une nouvelle perspective sur le lien entre sport et alcool. La plupart des travaux scientifiques antérieurs se sont concentrés sur des athlètes de haut niveau,…