Nutrition
Végétarisme, pizza et bière : le régime de l’ultra Jim Walmsley
Le 23 janvier prochain l’Américain Jim Walmsley va tenter, pour la seconde fois, de battre le record du 100 km…
Régime
Nutrition
Ne vous laissez pas abuser par les « superfoods », mangez crétois
Grenade, curcuma, ginseng et baie d’açaï seraient les armes absolues contre l’inflammation chronique, source de tous les maux, nous assènent…
Nutrition
Accro à la junk food ? Blâmez votre cerveau reptilien
Lorsqu’il s’agit de fringales, l’homme des cavernes qui sommeille en nous n’est jamais très loin. Voici pourquoi nous sommes en…
Nutrition
Et si le secret de la performance se nichait dans nos intestins ?
Il n’est jamais vraiment facile de convaincre quelqu’un de vous remettre un échantillon d’excréments. La consigne est pourtant simple :…
Nutrition
Dal, raïta et kéfir : 3 recettes originales avant l’effort
Erica et Justin Sonnenburg, duo de microbiologistes à l’université de Stanford, étudient depuis plus de 10 ans les conséquences de…